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发布时间:2020-12-29 浏览量:226

横着长的山药掰开是紫色,还没成熟就被订购一空

  山药能补脾养胃,深受老百姓喜爱,不仅能解决年轻人不按时吃饭、饮食不规律等原因引起的脾胃虚弱的问题,还能缓解中老年因身体机能下降,脾虚食少,胃口越来越差等问题。白色的山药很常见,不知道你见过紫色山药吗?



  说起这与众不同的紫色山药,不得不提山东农民大汉李玉,年龄37岁,从事农业好多年,这几年随着光伏发电的兴起,李玉将自己承包的80亩土地打造成农业光伏大棚基地,光伏发电运营后发现一亩土地因光伏板的遮挡,只能种植一半,没人有租种,无法有效利用这可愁坏了李玉,附近的村民说,他们当地种植玉米比较多,一亩地能产1000斤,这样的土地有效利用率只有半亩地,一亩地地只能产500斤,收益只有500元,加上地租肯定是赔钱的。



  在江西考察偶然的机会,李玉遇见了紫山药,又名紫玉淮山。因肉质紫红色而得名,因其好养活、价值高对光照要求不高,李玉就从南方把它引种到北方,将荒废的光伏大棚利用起来,由于紫山药对土壤要求不高,黏土、沙土都能种植,相比传统作物(玉米),紫山药的产量每亩能达到3800斤,每斤的价格在6-8元,一亩地能挣2.2万以上。



  听着“紫玉淮山”这个名,特别高大上,紫色的山药不仅外表夺目,它的花青素含量要比普通的山药高60倍,李玉在大棚里边刨出一根,擦掉泥土去皮后,切成一片片,直接拿起可以生吃,口味像红薯一样,相比较传统的山药都是封沟,打眼儿竖着长,紫山药都是横着长,李玉的山药在种植前底部都有一个浅生槽,就是一个长型塑料模具,浅生槽前边有个45度的凹槽,就是防止紫山药垂直扎下去,在浅生槽槽内放上有机物质,这样的紫山药就横着长。


  山药你挖过吗?李玉告诉我,传统的山药挖的话非常费事,都用铁锹往下挖,挖到1米多深,每人每天只能挖1分地,李玉的紫山药都在采用了浅生槽,只要扒开浅土10公分,紫山药突出来之后,拽住根部拧下来就完事了,现在每个人每天能挖两亩多地,能节省50%人工。物以稀为贵,由于李玉种植的紫山药是独一份,还没有成熟就被提前订购一空,大部分客户都是从电商渠道而来,随着紫山药名气越来越大,好多超市、饭店都慕名订购。


传统的山药一人一天才挖一分地


  大棚里边的紫山药的蔓藤顺着架子往上长,被成年人还高,李玉说叶片是紫山药健康与否的“晴雨表”,宽大的叶片能充分吸收到阳光,起到好的光合作用,在把养分传送到土地里的山药内,李玉的山药之所以品质好、产量高,在光照不足时会采用激光植物补光,一个大棚安装一个,一个月耗电3度电,电源只需采用光伏电源即可。


大棚内工作运行的激光植物补光装置

大棚内工作运行的激光植物补光装置


  李玉的成功不是偶然,在农村的广阔天地下创业,不断学习进取,在经营光伏农业不盈利的情况下,及时调整种植方向,有效解决了光伏农业的困境,我预祝李玉在农业致富的道路越走越远。

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